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» 我按方子做了,不过没有面筋粉和牛奶,就全部用中筋粉和炼奶,减少糖的份量,面和好之后觉得有点软,
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我按方子做了,不过没有面筋粉和牛奶,就全部用中筋粉和炼奶,减少糖的份量,面和好之后觉得有点软,
来源:
真人无名
于
2013-04-22 15:18:53
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回答:
毛毛妈的蜂蜜小面包的面团是否应该是偏硬的
由
kiwi66
于
2013-04-22 11:28:26
加了一把中筋粉,做出来也蛮好吃的,第一次做出来的面包全部吃光。
谢谢 毛毛妈!从此可以吃上新鲜出炉的面包:)
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