终于知道为啥美国的中餐没有亚洲的好吃了。。。

 

那么多大厨都移民了，可东西的味道还是不对，原来是猪肉不对。美国的猪肉都是冻过的，号称“冻肉”，或者chilled, 号称“冷气肉”。 国内很多都是早上宰了的猪，立刻拉来卖，号称“热气肉”

热气肉是不需要泡水去肉腥的。。。。

是这样的吗？

所有跟帖： 

• 不是这样的， -宝贝的妈- ♀ (160 bytes) () 03/02/2013 postreply 22:23:54

• 为啥不放血？人道吗？ -MarkL- ♀ (52 bytes) () 03/02/2013 postreply 23:23:20

• 虽然不知道美国怎样杀猪,但估计不太可能不放血杀.因为美国基督徒多,真正的基督徒 -淘淘宝宝- ♂ (102 bytes) () 03/03/2013 postreply 00:17:05

• 我看过一个记录片讲屠宰的，猪都是先电死，然后输送到一个工作台放血的。中国时直接捅脖子杀了放血，估计 -福娃2009- ♀ (157 bytes) () 03/03/2013 postreply 06:43:03