黄金大米-- 专家给评述一下？

“黄金大米”论文揭开一个不为人知的试验

此次“绿色和平”揭露的论文，是在2012年8月1日，发表于《美国临床营养学杂志》上的一篇论文——《β- CaroteneinGoldenRiceisasgoodasβ- caroteneinoilatprovidingvitaminAtochildren》(黄金 大米中β-胡萝卜素与油胶囊中β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效)(下简称“黄金大米论文”)。 经“绿色和平”曝光后，该论文原文很快被网友找到。论文显示，2008年，课题组将参加试验的72名湖南衡阳小学生分为3组，每组学生分别食用β-胡萝卜 素胶囊、“黄金大米”和菠菜。其中，“黄金 大米”和菠菜，均来源于美国国家农业部休斯敦的一家儿童营养研究中心。 论文称，食用“黄金大米”的试验获得了学生本人及其家长的同意。而且该试验获得了浙江医学科学院伦理委员会的批准。
据媒体报道，论文第一作者为美国塔夫茨大学GuangwenTang(中国疾控中心译为“汤光文”，本文亦采纳此名)，第二作者为湖南省疾控中心胡余明，第三作者为中国疾控中心荫士安，第四作者为浙江医 学科学院王茵。
9月4日，北京大学医学部免疫学系副主任王月丹对本报记者说，论文显示，试验中所使用的菠菜和“黄金大米”，均系重水浇灌，试验中使用氢元素的同位素—— 氘，作为标记。虽然氘比较稳定，不具 有放射性，但根据资料显示，重水主要用于尖端科技(如核反应堆——笔者注)，对新陈代谢有抑制作用。
2008年7月，“绿色和平”的工作人员曾在发现此试验后，向农业部致信要求停止这个项目。“绿色和平”同时公布了农业部的回信，回信中农业部表示已委托 浙江省农业厅展开调查，并要求浙江医学科 学院立即停止该项试验计划。 一个四年前就已被叫停的转基因试验，如何在四年后，又爆出了研究论文和结果?一时间，湖南省衡阳市站到了社会舆论的风口浪尖上。

各执一词：美国承认用中国儿童做转基因大米试验 衡阳否认

9月4日，据美国《侨报》报道，由绿色和平组织食品与农业项目近期向媒体揭发的一起美国科研机构利用中国儿童进行转基因大米试验的事件在中美两地引起 轩然大波。日前，领导该试验的美国塔夫茨 大学（Tufts University）华裔女教授唐广文教授通过校方发言人对此事给予了书面回应。塔夫茨大学校方回应承认进行了该项试验，称该试验的目的是针对发展中国 家一个非常严重的健康问题寻找解 决方法。但湖南衡阳随后公布的调查结果称，在衡南县江口中心小学进行的一项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。
报道称，正在休假的美国塔夫茨大学类胡萝卜素和健康研究所（Carotenoids and Health Laboratory）的主任唐广文教授将询问邮件转给了塔夫茨大学校方。随后校方发言人克罗斯曼（Andrea Grossman）以书面形式回复说，塔夫茨大学在各种以人为对象的试验中，均遵循最高的道德标准。“黄金大米”的试验目的是针对发展中国家一个非常严重 的健康问题寻找解决方法。根据世界卫生组织 的统计，维生素A的缺乏影响着全世界2亿5000万的儿童，其中每年有25万儿童因此失明，这些人中的半数都在失明后死亡。尽管目前有各种维生素A的补充 方式和社会项目，但仍无法解决维生素A的缺乏 问题，本试验的目的就是进一步证实“黄金大米”在补充维生素A不足方面的有效性。克罗斯曼强调，这次在中国的临床试验经过了中美双方有关机构的批准，并且 获得了所有参与试验的儿童及他们家长 的同意。该项目的一部分资金来自美国国家健康研究院（NIH）。
报道指出，克罗斯曼同时附上了研究报告的全文。根据该报告，试验共对湖南某农村地区（一说为衡阳）的112名6至8岁的儿童进行了筛选，最终确定72 人入选，并对一部分儿童进行了寄生虫感染等 方面的先期治疗，以防止这些健康问题影响试验结果。这些儿童在35天的时间里，分别被喂以“黄金大米”、菠菜和胡萝卜素胶囊，最终结果显示，“黄金大米” 在补充维生素A方面同胶囊一样有效，同 时优于富含胡萝卜素的菠菜。
同时，根据美国转基因食品试验的政府登记网站上的信息，此次湖南地区的试验是自“黄金大米”2000年问世以来不多的两三次试验之一。唐广文团队的试验结果被转基因食品的研究者和企业用来 进一步证明“黄金大米”的在解决维生素A缺乏问题上的廉价和实用的优势。
报道还提到，“黄金大米”在2000年推出，2005年被瑞士跨国农业科技企业“先正达”（Syngenta）公司进一步改良，使其胡萝卜素的含量达 到普通大米的23倍。但是，该产品至今从未被许可商业 推广，有说法称可能在2013年获得商业许可。该产品被许多反对转基因食品的人士和团体指责为是转基因食品行业的一个讨好大众的噱头，一个“特洛伊木 马”，目的是让整个行业获得民众的好感，进 而推出更多的转基因食品。一位名为Mae-Wan Ho的学者指出，许多转基因食品在由非行业资金资助的独立研究中都出现各种副作用，包括引起实验室老鼠的肺肿、不育等症状，而“黄金大米”虽然目前 还没有显示出副作用，但通过大幅度提高一种食品中维生素的含量、而不是通过多样化的食谱来解决维生素A的缺乏，这本身就是一个极其不妥的做法。
另据报道，针对“美国一科研机构选取湖南省衡阳市一所小学的学生进行转基因大米人体试验”的报道。湖南衡阳市政府进行了调查。9月1日公布的调查结果 称，2008年3月，衡南县江口中心小学接 受湖南省疾控中心和中国疾控中心营养与食品安全所委托的课题“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，选取了68名学生进行分组比较试 验，参加实验的学生所食用的全部食品均 在本地采购，全部实验过程由国家疾病预防控制中心和湖南省疾病预防控制中心专家监控。试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书。实验中未涉 及转基因大米及其他转基因食品。在 衡南县江口中心小学进行的此项实验，未与美国及境外的任何机构发生直接关系。调查组已与参与此项实验的其中两名课题人员取得联系，他们也证实了上述情况。
湖南省疾病预防控制中心证实：“课题实施中没有使用转基因大米及任何转基因食品，所有原材料全部在当地采购，课题完成后，所有现场资料已上交课题负责方（中国疾控中心营养与食品安全所 ）。”

惊天真相：浙江医科院承认参与转基因大米人体试验项目

浙江省医学科学院6日晚向新华社记者承认，该机构的确曾在2003年为转基因“黄金大米”的人体试验提供伦理审查委员会审查。但该机构同时表示，在该院伦理委员会同意实施该项目的时间段内，该项 目并未实施。
浙江省医学科学院副院长倪崖表示，该研究院的王茵研究员参与了美国塔夫茨大学申请到的美国国家健康研究院（NIH）项目——“儿童植物类胡萝卜素维生 素A当量研究”。并曾在2003年的11月向院里 提交了伦理审查申请，该申请的题目是《中国儿童植物类胡萝卜素的视黄酮当量的研究》。视黄酮即人们所熟知的维生素A。 与申请报告同期提交的，还有四份资料。包括关于该项目是NIH项目“儿童植物类胡萝卜素维生素A当量研究”的证明材料，塔夫茨大学新英格兰医学中心的伦理 认可文件，中国预防科学医学院的伦理认 可文件，以及该研究在美国食品及药物管理局（FDA）备案的相关材料。倪崖承认，这些文件是最终促成院方通过伦理审批的重要原因之一。 浙江省医学科学院随后组织了5位专家，于同年的11月29号对提交的材料进行了审查。审查意见明确表示，请申报者“严格按照研究方的认证测试，对每一位参 试研究对象认真地说明临床试验的一些目的 和要求，在本人取得同意后，方可开始本研究的项目”。
倪崖介绍，不同于行政监管部门具有严格约束力的审批，伦理审批仅起到保护接受试验者权益的功能。“伦理委员会的审批主要只是站在受试者的角度，尽最大可能 来维护他们的知情权、高度的同意权 以及补偿权”，倪崖说，只要涉及到在人身上做试验，就必须提交伦理审查。而类似的伦理委员会，在中国的科研机构和医疗机构中都有设置。
这位该机构的新闻发言人同时承认，在王茵提交给院方的材料中，明确提到了使用“黄金大米”开展试验。“在美国FDA的备案材料中，将其称为‘金大 米’”。但他同时强调，这项试验并没有在报告申 请的时间内实施。“报告明确表示将于2004年3月1号到2005年2月28号在中国开展针对儿童的这项试验，但没有提及试验的具体地点。”倪崖说。 《美国临床营养学杂志》网站8月1日发表的论文《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》。论文称，2008年， 湖南80名6-8岁的小学生为对比试验摄入了“黄 金大米”。 至于为何没有在规定的申报时间内开展试验，倪崖说，据院方向王茵了解，可能是“黄金大米”“这个东西还没有拿到，当时的量很少，所以这个项目就没有开展下 去”。 事件发生后，国际环境组织“绿色和平”对此表示抗议，并表示拿孩子来做试验是极不负责任的。塔夫茨大学校方发言人克罗斯曼随后以书面形式回复说，塔夫茨大 学在各种以人为对象的试验中，均遵 循最高的道德标准。“黄金大米”的试验目的是进一步证实“黄金大米”在补充维生素A不足方面的有效性，为维生素A缺乏这个困扰发展中国家的“非常严重的健 康问题”寻找解决方法。 院方表示，王茵是该院营养学领域的研究员。她之所以有机会参与到这项试验当中，是因为中国预防医学科学院营养所的推荐。“中国预防医学科学院营养所和美国 方本身就有合作关系。”倪崖说，当 时正逢中国预防医学科学院营养所改制，便将项目介绍了浙江省医学科学院的王茵研究员。浙江省医学科学院和王茵本人也因此获得了美方关于该项目的经费支持。
记者调查发现，倪崖口中的中国预防医学科学院，已于2002年1月正式改名为中国疾病预防控制中心。

风口浪尖上的衡阳：市民聚集要求解释转基因试验

9月6日上午，齐鲁晚报记者在湖南衡阳见到了衡阳市委宣传部副部长吕正平，9月1日衡阳的调查结果正是通过他们发布出去的。 吕正平告诉本报记者，经过他们调查，2008年3月确实在衡南县江口镇中心小学进行过试验，但并非“黄金大米论文”中所提到的试验，而是“植物中类胡萝卜 素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究 ”。这是湖南省疾控中心和中国疾控中心营养与食品安全所委托的课题。
根据衡阳市的调查，该课题组一共选取了68名学生进行分组比较试验。参加试验的学生所食用的全部食品，均在本地采购。试验中未涉及转基因大米及其他转基因 食品。 已经“快崩溃了”的吕正平告诉本报记者，现在很多人都怀疑衡阳在说谎，还有人质疑为什么在论文曝光一天后，衡阳第二天就拿出了调查结果。而当时的情况 是，8月31日当天，衡阳市政府就召开会议 讨论应对方法。随后，由公安部门介入，对2008年在衡南县江口镇中心小学试验项目中的所有参与者，进行了调查。
“我们对正在衡阳当地的参与人员，进行了单独的询问，并做了笔录。对正在外地的参与人员，由公安部门派专门人员赴其所在位置调查，并做记录。”吕正平说。 而据衡南县疾控中心副主任伍剑桥回忆，当天的调查是连夜进行的，从8月31日傍晚进行到9月1日凌晨。 吕正平说，公安部门做完笔录之后，市政府工作人员对所有内容进行了比对，“内容基本吻合”。于是，9月1日下午，衡阳市新闻办陆续公布调查结果，否认衡阳 曾进行过转基因大米试验。 但调查结果并未让社会舆论完全相信衡阳，反而形势越来越紧张。 接待媒体采访、开会讨论舆情和应对办法，让衡南县委宣传部副部长谭顺之一直奔波于衡阳市、衡南县及江口镇之间。而调查结论公布后外界的再次质疑，也让谭顺 之的情绪有些激动。“一些家长中已 经出现了担忧的情绪，我们怕媒体采访会让更多家长感到压力。”谭顺之说，他刚因为拒绝某家媒体的采访，还在电话中和记者吵了起来。
9月6日，记者路过衡阳市政府时，已经有一些市民在政府门口聚集。吕正平说，目前的状况已经给当地的稳定带来了压力。而据记者了解，在衡阳市聚集的家长， 多为其他县区的居民，他们对所在县区 正常的防疫工作也产生了怀疑，不确定那些是否也是“试验”，所以要求政府解释。 江口镇中心小学参加试验的学生家长，则聚集在中心小学附近。
“早知道是这样的话，就不该让孩子吃那个营养餐，天底下哪有那么好的事。”李建强说。还有的家长向记者讲述自家孩子发生的变化， “视力下降”、“听力下降”和“头发变毛糙”等，这些不管是在儿童成长过程中正常的还是不正常的变化，现在都被家长与试验联系到了一起。
9月7日，衡南县召集所有参与过试验的校方人员，包括原校长、教师甚至厨师，向家长做出解释，人群这才慢慢散去。
 “如果中国疾控中心负责任的话，就应该站出来把事情讲清楚。在江口镇中心小学进行试验的全部资料，都汇总到了他们那里。”谭顺之愤怒地说。 “活要活得精彩，死要死得明白。”吕正平问记者，“这么多人怀疑衡阳在撒谎，那谁能还衡阳一个清白?”

【专家观点】

中国工程院院士李连达：美国科研机构在中国儿童群体中进行的转基因大米试验，从科学上说合理且有意义，进行程序符合我国法规法律，也符合国际惯例。李 连达昨天表示，这项测试的目的明确，为 解决儿童摄入维生素A的不足，针对缺乏症高发人群，补充维生素A，科研设计合理，试验结果也达到预期目的，从科学角度看不存在原则性错误，也不存在追究责 任的问题。
中央民族大学生命与科学学院教授薛达元：“‘黄金大米’目前在我国并无实验室研究，我国对此也不感兴趣。”他说，黄金大米的主要功效，是补充人体内的 维生素A含量，解决儿童或成人的夜盲症和 失明等问题。对这种大米的研究，是基于非洲粮食短缺，很多儿童营养不良的考虑。“但我国夜盲症问题早就解决了。虽然美国有部分转基因食品已经商业化，但他 们对试验要求限制很严，不会轻易对 儿童进行试验。”薛达元说。 “论文中所说的转基因大米，并非为了抗病虫害研发的，像‘转BT大米’之类。论文涉及的大米，是将维生素A前体基因，转入到大米胚乳里的黄金米。这种米的 风险性比转BT基因大米低。”
北京大学医 学部免疫学系副主任王月丹对记者表示，我国转基因大米研究有严格规定，而且按照常规，应先进行动物研究，再进行成年人研究，最后方可进行儿童研究。“论文 中提及黄金大米曾只在美国进行小规 模成年人研究，既没有美国儿童研究成果，也没有我国成年人研究成果，却贸然使用我国儿童作为研究对象，不合常规。”
绿色和平北京项目主任方立峰：“长远来看，转基因大米可能对人类健康和粮食安全具有风险性。”

【网友看法】

比转基因大米试验更可耻的是谎言
难道在他们眼里，被知情的风险，比让几十个孩子拿人体当试验的风险还要来得更为可怕？官方不说实话，百姓就说脏话。美国人自己的孩子不敢拿来试验，你凭什 么慷中国父母之慨“引狼入室”？不 是自家的孩子不心疼，你们怎么不拿自己的孩子去做试验？这场试验是谁批准的？你究竟有没有明确告诉家长，他们的孩子是在进行一场由美国科研机构组织的、极 具风险的转基因大米试验？是什么样 的诱惑使得众多职能部门为美国科研机构一路敞开绿灯？面对民意追问，堂堂政府部门凭什么向公众编造谎言？ >>>>全文阅读>>>
“黄金大米”试验与731部队的人体试验有何区别？
当今社会将人类作为“小白鼠”是件即可悲又可恨的事情。可悲的是只为一些蝇头小利就无辜的沦为了一些机构的试验品还不知情。可恨的是一些盈利机构，在法制 还不是十分健全的今天，社会道德的 压力在这些人的眼里远远比不上金钱利益所带来的诱惑，生命的价值在他们眼里成了粪土。 >>>>全文阅读>>>
“美国机构用中国儿童进行转基因黄金大米试验”事件的客观解析
个人认为真正的关注要点是参加试验儿童的家长是否明确知道试验中食用的食物会有转基因的大米。当然，这只是涉及研究是否存在伦理道德的问题（如家长的知情权是否被侵害）。如前所述，本人不 认为这此试验的安全性会存在问题 >>>>全文阅读>>>