2两盐刚好.我以前放3两,咸死人

所有跟帖： 

• 恩，我按方子尝了尝太咸。不过说盐太少容易坏。 -bEsc- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 11:44:24

• 我每次风干久一些就咸的不得了啦 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 11:45:13

• 我爸爸还是喜欢3两盐，也不咸，因为他们习惯煮，而我们是蒸就不行 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 12:30:58

• 我觉得国内的盐不咸糖不甜的.德国的盐很咸的.我基本都是蒸 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 12:50:25

• 哈哈，德国人就是实诚 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 13:10:58

• 盐少说是容易坏。 -bEsc- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 12:55:05

• 做好放冰箱冻着不用太咸。香肠腊肉冻在冰箱3，5个月更香。低温下缓慢发酵 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 13:07:22

• 是放冻箱还是冰箱里？ 等我订的肠衣到了就再做40磅肉的。 -bEsc- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 13:13:54

• 冻箱 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 13:19:51

• 谢谢！ -bEsc- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 13:20:24

• 据说腌肉不能放冷冻箱 -xialai1- ♀ (59 bytes) () 12/26/2012 postreply 14:35:03

• 放冷藏箱半个月就长霉咯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 14:54:22

• 用Vacuum Seal 袋放冷藏箱一年不坯 -半生熟的咸旦- ♂ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 16:09:04

• 好的。哪天去烤死狗拧一个回来 -bEsc- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 18:32:51

• 很快就霉了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 15:17:32

• 大大同意！ -ycy101- ♀ (0 bytes) () 12/26/2012 postreply 14:17:42