哈哈，我没看错吧，真的是传说中的毛毛爸? ^)^ 谢谢你的点评，有机会我真想回福建看看，我

爷爷是漳州人，可惜连我爸爸都没有去过福建。但或许是我骨子里还有福建的血液，第一次吃福建菜就大爱，各种大菜小吃，几乎没有不爱吃的。

我上面的鱼丸是按照比较正宗的方法做的，对我来说，粉的感觉有点多，我之前做过几乎不加淀粉，完全是鱼肉打出来的，比这个要紧密一些，但也很好吃呢。

我还真的不知道兴化粉不能加酱油呢，学习了^_^

所有跟帖： 

• 真的要回福建看看 -毛毛爸- ♂ (728 bytes) () 11/01/2012 postreply 18:59:20

• 嗯，我大爱红糟！！！上一次的帖子见内，有三个红糟菜是我的大爱呢！！我还很喜欢 -littlej- ♀ (164 bytes) () 11/01/2012 postreply 20:09:37

• 燕皮都自己做，真是‘为吃不怕麻烦’， -毛毛爸- ♂ (286 bytes) () 11/02/2012 postreply 02:58:30

• 我也好喜欢扁肉！第一次吃竟然是在大学食堂，那时候新开了福建窗口，每天排大队！福建小吃一夜 -littlej- ♀ (33 bytes) () 11/02/2012 postreply 10:05:08