哈哈，我没看错吧，真的是传说中的毛毛爸? ^)^ 谢谢你的点评，有机会我真想回福建看看，我

爷爷是漳州人，可惜连我爸爸都没有去过福建。但或许是我骨子里还有福建的血液，第一次吃福建菜就大爱，各种大菜小吃，几乎没有不爱吃的。

我上面的鱼丸是按照比较正宗的方法做的，对我来说，粉的感觉有点多，我之前做过几乎不加淀粉，完全是鱼肉打出来的，比这个要紧密一些，但也很好吃呢。

我还真的不知道兴化粉不能加酱油呢，学习了^_^