俺是木有健康中医这个水平的哦。只对那天的跟贴作些补充说明。

俺补充几点说明。

糖尿病有轻重之分，根据血糖的高低，控制好坏，每个病人对应细节有很多不同的讲究的。对血糖值还不算太高，按着GI是可行的。当患者的血糖值数飚高至失控的境地，还完全参照GI，以为坚实的意大利面的GI值低于相对松散的中式面，就可以吃了？！饭后吃水果血糖值会飚高，过几个小时吃就可以？！是自欺欺人。血糖其实是无法得以控制的。

那天提供给你的那张表格是翻译自日本糖尿病学会公布的严重患者食物指南。有其权威性的。（其中只提到三种豆类，而非豆类的全部。为什么是Mixed Nuts？因不同于单纯的Nuts，它又经加工，往往糖盐份的含量很不低。）就是要按它来更严格地控制饮食。因为，一旦血糖值数再飚高成不可逆，也就是无法再得以控制，病情会急剧恶化，产生并发症。

所以正如健康中医强调的，GI不是唯一的救命稻草，由此同时还必须改变生活方式，严格控制食量和种类，适度运动，生活有规律，不能有压力。。。唯有如此才有希望较好地控制病情。

建议仅作参考。