这鱼不错,但既不是鲈鱼,也不是鳕鱼。在美国,把这种鱼叫做sea bass是市场促销的卑鄙伎俩,它的学名是Patagonian toothfish
sea bass 应该是海鲈鱼,我想你说的大概是chilean sea bass 台湾叫法银鳕鱼
所有跟帖:
• 啊?学习了!谢谢。 -viewfinder- ♀ (53 bytes) () 01/30/2011 postreply 19:35:22
• 不谢,鱼类名实混乱,最离谱的是中国超市的龙利片其实是湄公河鲶鱼 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/30/2011 postreply 19:41:18
• 嗯,那个听说过。超市里鱼的种类和来源很复杂。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 01/30/2011 postreply 20:06:11