寿司饭,米是关键!需日产尚好的"新"米。好米水不宜多,最好用炊飯器

来源: 华灜 2011-11-23 17:00:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (166 bytes)
回答: 请教做sushi煮米的时候水和米的比例autumnfull2011-11-23 13:28:25

sushi档煮,一定正好。煮完后,取出放入口径大点儿的盛器中,

将盐,米淋,醋拌匀倒入。量按喜好斟酌。用电扇或扇子,一边

将饭拨开,拌匀,一边扇凉。。

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