因为烤好要倒扣，所以底部一定要粘在底盘上，不然倒扣时会滚出来的。

来源: 爱厨 于 2011-10-18 06:26:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (102 bytes)
回答: 新手求救 由 落暮 于 2011-10-17 21:13:36

除非做的是蛋糕卷，底部才铺纸。

我一般用橡皮刀把蛋糕底部铲离烤盘，能够保持蛋糕完整。：）

所有跟帖： 

• 爱班, please check the QQH again. Thanks! -2453- ♀ 给 2453 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2011 postreply 07:55:11

• 回复：因为烤好要倒扣，所以底部一定要粘在底盘上，不然倒扣时会滚出来的。 -落暮- ♀ 给 落暮 发送悄悄话 (16 bytes) () 10/18/2011 postreply 08:54:54

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