如果不这样的话,钙和草酸分别进入血液,在血液中形成草酸钙,就会经肾脏代谢,在肾脏中形成草酸钙结石。
所以,中国的传统菜菠菜烧豆腐不但不会造成肾结石,而且会降低肾结石形成的可能。
听到这种说法,我觉得简直匪夷所思,但好像又有点儿道理,请懂生物化学的朋友来评论一下。
• 回复:这是对的, 服用钙剂是治疗草酸钙结石的方法,可以有效防止草酸的吸收。 -laoyueyue- ♀ (0 bytes) () 10/05/2009 postreply 07:36:50
• 长见识了,能细说一下吗? -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/05/2009 postreply 08:28:34
• Google 看到一种转贴甚广的说法,但语焉不详 -dudaan- ♂ (164 bytes) () 10/05/2009 postreply 08:38:17
• 回复:基本如你所说, 没啥高深原理。 -laoyueyue- ♀ (0 bytes) () 10/05/2009 postreply 10:02:20
• 回复:有道理,谢谢分享。 -lily7- ♀ (0 bytes) () 10/05/2009 postreply 15:18:00
• It is probably not that simple. -Dr.Doctor- ♂ (1076 bytes) () 10/05/2009 postreply 19:16:24