其实，Staub的锅更像LC的Doufeu

来源: Diorissimo 于 2009-12-19 09:57:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (102 bytes)
回答: 据说这锅也是好锅~~~ 由 甜酒甜 于 2009-12-19 08:52:53
锅盖是凹下去的，上面可以放冰。至于放冰有什么好处，大概是加快蒸汽凝结，使之不容易逸出，从而保持了味道。

所有跟帖： 

• 友情提示：如果放水的话，请放蒸馏水试试看。我也是以为相同，所以放过冰，又放过 -丑天使- ♀ 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (136 bytes) () 12/19/2009 postreply 11:15:02

• 是这样的呀。谢谢提醒！ -Diorissimo- ♀ 给 Diorissimo 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 11:23:03

• 不客气。you will enjoy it. 我也是听了西大师的介绍才去买的 :-) -丑天使- ♀ 给 丑天使 发送悄悄话 丑天使 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2009 postreply 11:28:21

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