2. 固元膏每天早中晚3勺, 至少吃6个月, 常吃无碍
忌生冷油腻, 饮食以素食和清淡为主, 此举为养脾胃. 肉类不宜超过总饮食比例的20%.
附固元膏做法(有些复杂, 但是对补气血非常有效)
材料: 阿胶半斤(冬天1斤), 黑芝麻1斤, 核桃仁1斤, 红枣(去核)1斤, 冰糖半斤, 无盐黄酒2斤(也可用米酒代替, 如有需要可用蒸馏水稀释到黄酒的度数)
辅助工具: 饺肉机, 搅拌机(Blender), 大金属锅, 可以放下大金属锅的蒸锅
制作方法:
1. 将大块的阿脚连包装敲成小块, 再倒入搅拌机或者食品加工机里打成粉末.
2. 把黑芝麻洗干净, 再放入锅中炒干, 这样比较容易用搅拌机打碎成粉末.
3. 核桃仁有油, 红枣比较粘, 无法用搅拌机打碎, 就只能用饺肉机饺成尽可能小的碎末.或者你自己想办法弄碎它, 越碎效果越好.
4. 冰糖用搅拌机打成粉末.
将所有的东西放如大金属锅中, 加入两斤黄酒搅拌均匀. 然后用大火蒸15分钟, 小火蒸1.5小时, 完全蒸透就可以了, 成品应该是油亮的黑色膏状物.
完成后可以用手动搅拌机继续打碎(如果觉得有需要的话), 这样固元膏的口感要好一点. 放凉后就可以放入干净的玻璃瓶里密封保存在冰箱冷藏室里, 保存时间可达一年.
因为量还是比较大的, 建议放在几个瓶子里, 吃的时候用干净的勺子来挖, 不要沾水和油.
因为红枣和黄酒都是温热的东西, 所以如果吃了有上火的现象, 可以适当减少一点量, 或者喝点绿茶, 绿豆汤等等.