蒸八宝饭，饭碗里的水要加多少?

来源: question2007 于 2008-06-27 12:28:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 如果糯米已熟, 碗底刷点油就可以了,不用放水. -家家123- ♀ 给 家家123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/27/2008 postreply 12:47:23

• 请问， 若蒸生的糯米，和蒸米饭放水量一样吗？ -question2007- ♂ 给 question2007 发送悄悄话 question2007 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2008 postreply 12:59:41

• 隔水蒸生的糯米，糯米要泡透(4-8小时)再蒸, 碗里只能放一点点水或不放. -家家123- ♀ 给 家家123 发送悄悄话 (39 bytes) () 06/27/2008 postreply 14:15:18

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