我和馅用KitckenAid Mixer,非常省力

所有跟帖: 

请问哪种搅拌头? -田螺姑娘- 给 田螺姑娘 发送悄悄话 田螺姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 11:47:29

用Flat Beater,水要分几次加,最后加些麻油 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 11:51:19

我是先拌肉馅,让它入味。第二天切菜加入再拌,然后马上包 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 11:56:39

速度和拌面团一样,用1或2档,先慢后快。先有些散,后来就会聚成团。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:06:18

明白了。这倒省事了。多谢 -田螺姑娘- 给 田螺姑娘 发送悄悄话 田螺姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:21:18

你要是想做出来的鱼丸子特别爽口弹牙,也可以用搅拌器来做 -秋香- 给 秋香 发送悄悄话 (192 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:54:15

忘了说了,不需要加生粉的,就是靠搅拌器搅拌上劲。 -秋香- 给 秋香 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:55:27

同感同感 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:59:03

请您先登陆,再发跟帖!