你要是想做出来的鱼丸子特别爽口弹牙，也可以用搅拌器来做

虽然说鱼丸是摔打出来滴，但我发现，用搅拌器打出来的肉丸子也一样很爽脆弹牙。最主要就是搅拌上劲。省了剁剁剁的。一样好吃，口感很好。做出来的丸子，可以是猪肉丸，牛肉丸，虾肉丸，鱼丸，下火锅很方便。

所有跟帖： 

• 忘了说了，不需要加生粉的，就是靠搅拌器搅拌上劲。 -秋香- ♀ (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:55:27

• 同感同感 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 08/31/2007 postreply 12:59:03