![](http://www.euphocafe.com/dessert_west/whipped_butter.jpg)
另外,我沒有用全麥麵粉做過重奶油蛋糕,但是感覺全麥麵粉比較不吸水,所以也許這也會影響麵糊與奶油融合的程度?
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会不会还有个可能,没真正烤熟
-田螺姑娘-
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12/11/2005 postreply
15:53:15
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熟是熟了,可能是爱厨妹妹说的那样,全麦面粉比较不吸油
-金枪布道-
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12/11/2005 postreply
16:02:12
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butter有沒有室溫回軟呢?這也是打發的關鍵。 (图)
-爱厨-
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12/11/2005 postreply
16:39:15
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真是个好妹妹!我明天再做一次!把照片贴上来给你看看帮我找找问题?
-金枪布道-
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12/11/2005 postreply
17:27:28
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别客气. 祝成功!! :))
-爱厨-
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12/11/2005 postreply
17:53:42