盐味道好吗?我很反感咸味

来源: mikecwu 2019-05-13 15:12:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (773 bytes)

自然界的食品是不另外放盐的:草食动物吃草,肉食动物吃肉,都不额外加盐。养狗的人都知道,给狗吃的食品里面不能加盐,否则会对狗健康有害。

人在饮食里加盐,是古代没有冰箱的时候,为了保持食品,防止食品腐烂,可以在自然环境食品贫乏的时候(比如冬天)有吃的,就必须把肉类,蔬菜等用盐腌制。长久以来,就造成了对咸味道的习惯和依赖。冰箱发明后,已经没有必要用盐防腐了,但人们一直沿用了吃咸的习惯,一代一代传下来了。

自然食品,蔬菜和肉类蛋类,都自然含有盐分。饮食均衡的人不需要额外加盐也可以获取需要的盐分。

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