坎贝尔的研究都有公开发表，在康奈尔大学也有一个营养研究中心。目前营养学术界和坎贝尔的观点一致 ...

来源: 羽衣甘蓝 于 2017-07-06 18:03:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (781 bytes)
本帖于 2017-07-06 18:13:20 时间, 由普通用户 羽衣甘蓝 编辑

从1980 +到现在，世界卫生组织等机构也开始慢慢接受坎贝尔动物蛋白促癌的观点并于去年宣布加工肉类和红肉为致癌物。

美国癌症研究中心所长，玛丽莲龙门说，今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品为主的饮食，来降低癌症风险，这都得归功于坎贝尔博士与几位在25年前就有先见之明的人。

 

下面是坎贝尔在康奈尔大学营养研究中心的网站

http://nutritionstudies.org/in-control-of-cancer/

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