这个不就是坎贝尔的中心思想：

他认为, 世界上充斥着许多致癌物，比如黄曲霉素，乙肝病毒，是动物蛋白提供了癌细胞生长的必要和充分条件。所以他把酪蛋白casein说成为”the most relevant carcinogen“。我曾经看到他写的某篇文章里骂IARC组织对致癌物的归类分级不够科学。因为他认为动物蛋白是最强、影响最广泛的人类致癌物。

所有跟帖： 

• 坎贝尔有点倔强 ；） -吃与活- ♂ (47 bytes) () 12/05/2016 postreply 14:03:31

• 是有点牵强。那个负相关是China Study里成千上万个关联之一，说不定就是个anomaly，没啥意义的一个factoid而已 -虎嗅蔷薇- ♀ (0 bytes) () 12/05/2016 postreply 22:09:58