一家三口全得癌，尽然是因为这个……每个人家里都有

 

2013年，王女士得了肺癌，一天到晚掉眼泪，不停地喘气。但癌症的阴影还笼罩着整个家族，她的哥哥因脑瘤逝世，父亲因结肠癌离去……一家人都得了癌症！

 

住在同一屋檐下的人，生活习惯和饮食习惯相同，在此过程中会接触到同样的致癌风险。王女士家就和我们每个普通家庭一样，为何会一家人都被癌症找上？

 

北京电视台一期健康节目展示了“癌症家庭”的冰山一角，其中一个风险是“病从口入”：不卫生的菜板。
 

▲一家人全得癌症，被癌症笼罩的家庭到底哪里做错了？北京电视报道，想节约流量也可以直接看下面文字版本

 

砧板上检测到强致癌物

医生进行了大量的分析实验，发现王女士一家人所用的砧板，检测到了黄曲霉素这种强致癌物！黄曲霉素的毒性竟是氰化钾的10倍！

 

在日常生活中，我们能接触到300种左右的霉菌毒素，大多数都是毒力不强或者没有毒性的。但其中的黄曲霉毒素是国际卫生组织定的一级致癌物，其毒性和致癌性最强。

「 黄曲霉菌 」

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霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28-38°，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，但它能导致肝癌，还有一些其他癌症的毒素：

 

1毫克的黄曲霉素就可以导致癌症发生，

20毫克的黄曲霉素一次性摄入直接致成年人死亡，

 

其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的 68倍，280°以上的高温才能杀灭，却极易隐藏在生活区域，如：厨房、卫生间等。

 

这样做可以有效清除黄曲霉毒素

 

1

一是撒盐消毒，每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

2

醋消毒，洒上点醋，放在阳光下晒干，用清水冲刷。

3

洗洁精清洁。

 

 

还有一点务必注意：家里最好是两个菜板，生熟分开使用。如果有宝宝的家庭，可以多准备一块砧板，用来专门给宝宝制作辅食。

 

 

这样做饭会更健康，离癌症更远

第一、挑选优质的菜板

第二、菜板要经常有效清洗，如此才能洗掉“癌症家庭”！

第三、平时厨房注意通风，砧板悬挂在通风处，避免阴暗潮湿滋生细菌。

 

挑选案板时可挑选表面光洁、致密的案板，如：竹案板。使用后用食醋或清洁剂彻底清洗干净，晾干，有助于避免霉菌的滋生。

 

筷子极易滋生一级致癌物

 

 

专家通过显微镜观察发现，筷子使用时间越长，细菌数量越高。理论上，竹制、木制筷子应该3~6个月更换一次，使用期限超过6个月以的筷子，可能会滋生黄曲霉素。已经变色和出现霉斑的筷子，极有可能滋生了黄曲霉素，最好赶紧更换。

 

虽然黄曲霉毒素的确是一部分肝癌的诱因，但前是需要到达一定剂量，因此不必过于紧张。

 

 

日用品更换时间周期

 

 

餐具

5~7个月换一次。用久的餐具里面会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的机会大大增加。医生建议，除了日常勤消毒外，至少半年要更换一次。

 

 

浴球

3个月换一次。浴球擦用久了会沾上死皮，滋生细菌。建议每1~2周彻底清洗一次，每个季度换个新浴球。

 

 

牙刷

3~4个月换一次。牙刷使用后应冲洗干净，竖立晾干。一旦发现刷毛磨损，应随时更换。每把牙刷使用寿命约为3个月。最好3个月内及时更换，否则上面会粘满细菌。

 

毛巾

2~4个月换一次。毛巾是纤维织物，使用时间长了，深入纤维缝隙内的细菌很难清除，清洗、晾晒、高温蒸煮等方式只能在短时间内控制细菌数量，并不能永久清除细菌。

 

癌症虽可怕，但养成健康饮食，注重卫生等良好的生活习惯也有助于预防癌症，而颜色比较艳丽的蔬菜具有抗癌作用。

 

防癌蔬菜

 

「 蔬菜防癌排行榜第一名 」

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卷心菜、花椰菜、紫甘蓝

它们同属十字花科蔬菜，能有效保护乳

但最好熟吃，可减少硫氰酸盐，减少对甲状腺的影响

 

 

「 蔬菜防癌排行榜第二名 」

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番茄，富含番茄红素

具有强大的保护胰腺、前列腺效果

 

 

「 蔬菜防癌排行榜第三名 」

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胡萝卜

胡萝卜最能保护肺部

有实验显示：

每周吃两根胡萝卜可使肺癌的发病率减少 60%

 

 

「 蔬菜防癌排行榜第四名 」

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莴苣

含有一种芳烃羥化脂，能够分解致癌物亚硝胺

对于肝脏和胃部的保护很好

 

 

「 蔬菜防癌排行榜第五名 」

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洋葱

每人每天吃 50克洋葱，可以保护胃部，对抗胃癌

 

 

癌症作为一种尚未有特效药的疾病，其实并不是那么容易感染的，只要我们平常生活中注意这些，饮食上面适当偏向多吃一些对应的蔬菜就行了！

不要害怕癌症，也不要轻视癌症，这样健康生活就会永远在我们手中！

 

所有跟帖： 

• 多谢！那么什么样的的切菜板最好呢？塑料的不好吧？竹子的很难用洗碗机洗，两次就裂成好几瓣了。 -Bearberry- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 03:36:22

• 是啊塑料的不好，木的发现发霉就要刮干净吧。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:21:08

• 我家的切菜板看上去是塑料的，每天用完放到洗碗机里面去洗的。 -蓍草为yarrow- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:38:23

• 还有，那筷子是不是用韩国的那种铁的比较好呢，不会长霉了吧？ -Bearberry- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 03:37:21

• 我现在就是用韩国的铁的，不过黄曲霉很明显，竹木发霉丢掉就是了 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:13:43

• 有些牵强。黄曲霉素确实致癌，但 -恶俗老狼- ♂ (149 bytes) () 09/12/2016 postreply 05:28:18

• 同意 -20146- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:28:15

• 同意 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 09:24:11

• 这些文章以盲人摸象的方法，推出的结论过于草率，木制切菜板使用了几千年， -greennew- ♀ (74 bytes) () 09/12/2016 postreply 09:53:10

• 一看就是知道是不懂医学的人发的文章。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 09/13/2016 postreply 11:13:37

• 美国气候干燥, 木菜板都干裂, 不会有霉菌... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 06:55:08

• 波士顿呢？ -ephd- ♂ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:34:41

• 只能说你住过的地方吧。我家的卫生间的天花板一到冬天就长霉菌，我们都要 -蓍草为yarrow- ♀ (65 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:41:04

• 是的, 我住南方, 应该是比叫湿润的地方了...我的菜板都干裂了,东西没发过霉... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 07:50:30

• 新加坡气候炎热潮湿，连软盘都发霉。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 09:23:51

• 美国气候干燥?美国也有非常潮湿的地方. 另外,就算气候干燥,木菜板也会生霉菌,比如有的人用完不彻底清洗菜板并把它立起来. -lindaaa- ♀ (51 bytes) () 09/12/2016 postreply 10:36:15

• 提醒的好！一天到晚总用菜板，有时还懒着立起来。我确实见过发霉的菜板和发霉的筷子。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 08:08:16

• 这个不能偷懒..我用完就立起来...也省地方.. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 08:14:09

• 是呀，还要立在通风的地方！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 08:21:08

• 有些人家的卫生太可怕了.比如木菜板脏得很恶心了还用. 木菜板最不卫生,我家从来不用,菜板只用来切,不剁,塑料的用一会就仍,换新的 -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 10:29:43

• Epicurean的木纤维切菜板不错，不会藏污纳垢，不伤刀子。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 11:26:25

• 我几年前在bed bath beyond买过。当时洗完有股味道。我就退掉了。不知你的板是否洗湿的时候也有这问题？谢谢。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 13:28:47

• 刚买的时候是有股味。洗碗机洗几次就好了，现在用了快两年了，感觉还是挺耐用的。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 14:54:01

• 多谢。这还能放洗碗机？我看我家洗碗机说明书上说，不要放wooden utensils. -swj2000- ♀ (0 bytes) () 09/13/2016 postreply 18:33:11

• 谢谢分享，是要小心 -圭妈- ♀ (0 bytes) () 09/12/2016 postreply 12:55:41

• 这是转基因公司雇的枪手放出的烟幕弹，目的是为了缭乱人们的视线，不要把癌症与转基因食品联系起来，请看： -ymck- ♂ (588 bytes) () 09/12/2016 postreply 15:48:08

• 用玻璃的切菜板，用玻璃的切菜板，用玻璃的切菜板，---说三遍。 -路边的蒲公英- ♂ (0 bytes) () 09/13/2016 postreply 04:15:55

• 我一听到刀切在玻璃上的声音跟感觉就头皮发麻牙齿紧咬。 -陌香- ♀ (0 bytes) () 09/13/2016 postreply 06:07:40

• 不同的癌发病机制是不同的。归结于机体对癌的监视功能下降，免疫缺陷是其中的原因之一。 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 09/13/2016 postreply 11:12:53