文章说“沙拉油”（色拉油）的油烟最不好，值得注意

来源: dudaan 于 2013-05-09 06:46:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (109 bytes)
回答: 链接是台湾的一个相关研究 由 dudaan 于 2013-05-09 05:46:17

美国没有沙拉油这个概念，我的理解就是精炼植物油。那这是否意味着植物油经过精炼反而会产生更有害的油烟呢？

所有跟帖： 

• 这个俺有些怀疑。很多年前国内用未经炼制的菜籽油炒菜，油烟那叫一个呛人。 -viewfinder- ♀ 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2013 postreply 06:56:27

• 越是精炼，油烟应该越少 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2013 postreply 10:09:56

• 这是常理，所以台湾那个数字很有意思 -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2013 postreply 11:37:09

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