关于食物

我母亲在中国，食用油只用传统压榨工艺生产的花生油，其他植物油理论上有不少好处，但是通常是用萃取法生产的，像豆油、玉米油等，这样生产的油中肯定有萃取剂残留，而萃取剂是有毒的。另外坚决杜绝味精和鸡精，尽量少吃餐馆，感觉至少美国的中餐馆离开味精就不会做饭。如果吃面食，一定用有机的，因为小麦不怕除草剂，所以小麦种植肯定用除草剂，除非是有机的，那么小麦中就会有除草剂残留。老人们消化吸收能力差，鸡蛋吸收容易，多吃鸡蛋，以及新鲜的蔬菜和水果。我后院有果树，知道离开农药果子都是虫子，所以水果尽管削皮吃。不能削皮的水果不吃