花生过敏在国人中并不多,但在美国孩子中却不少。于是创造不引起过敏的花生就成为了一个西方现实的需要。怎么做呢?当然是基因工程了。当然,要这样做,得先知道花生中哪些基因引起过敏。这不,花生的基因组图谱出来了,那些引起过敏的基因就比较容易找了。详情请看下面的报道:
A peanut minus the allergic reaction? Scientists say they're close
当然,这对那些对转基因作物反感的人是个坏消息。可是要知道,花生过敏是可以死人的,比如一个英国记者就死在花生过敏上面:
Death of British journalist after eating organic peanuts highlights absurdity of GMO safety scare
也听说过有恋人吃了花生接吻使那位对花生过敏的伴侣死亡,当然不知真假。
虽然转基因产品至今还没有引起一例健康问题,哪怕是发烧这样的小问题,这并不妨碍朋友们反对转基因,认为转基因食品会引起过敏甚至癌症。
不过,不管我们的态度如何,不引起过敏的转基因花生是早晚要到来的。我也知道转基因食品确实对一些朋友有影响,不管是心理上的还是生理上的。所以请对花生不过敏而对转基因食品“过敏”的朋友注意相关的消息,估计几年后转基因花生就可能生产出来了。再此之前,我要囤积一批花生油,绝对不含转基因,保证产品过期时间在转基因花生上市之前,到时候说不定会赚一笔,呵呵。
哦,下面是花生基因组研究论文,谁愿意看就看。我不太感兴趣,没细看。