是人体对于两种面筋蛋白产生了抗体所致。过敏位置是小肠，与IBS不同。。。

来源: 御用文人 于 2013-08-19 12:19:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (103 bytes)
回答: 为什么会有面筋（Gluten）过敏？ 由 dudaan 于 2013-08-19 08:31:12

部分人与遗传有关。诊断靠检测出两种抗面筋蛋白的抗体，难诊断者可检测DNA来确诊。治疗上无特殊，避免吃面筋。

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