清肺热抗过敏的奇妙组合——鱼腥草红枣茶

来源: 爱令于 2010-05-02 11:36:38 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (1993 bytes)

清肺热抗过敏的奇妙组合——鱼腥草红枣茶 ZT

鱼腥草对于大部分北方人来说比较陌生，想必最多的了解也就停留在“南方人可当做菜吃的，带有鱼腥味一样的怪怪味的野菜或者是草吧”，而且感觉味道很难接受。日本人对鱼腥草特别推崇，称为“仙药”，清热解毒是鱼腥草最大的功效。1945年日本广岛的原子弹，在爆炸中心1000米内，11名幸存者中其中9位靠吃大量鱼腥草存活下来，从此鱼腥草风靡日本。

鱼腥草在欧阳英老师的书中看到关于它的内容，生机饮——鱼腥草红枣茶。才发现原来这怪怪味的东西竟然如此地不同凡响，如此的大有妙用！

这款汤水的原理是：鱼腥草清热解毒，红枣养血，慢慢地就能提高红细胞的品质，从而改善过敏体质，调养皮肤。

尤其在冬天里，我们的皮肤和呼吸道甚至整个身体都在经受着外界严酷恶劣环境的考验，皮肤过敏、反复感冒、肺热痰多等各种各样的问题找上我们啦。

鱼腥草在南方比较多见，为多年生草本，因为有鱼腥味而得名。鱼腥草味辛，性微寒，归肺经。可以助肺解毒排脓，现代生活中大气污染，二手烟吸入多，鱼腥草清热解毒，有利于肺部疾病的预防，尤其对肺热咳嗽效果很好。同时，鱼腥草还能提高机体的免疫力，有类似抗菌消炎作用被称为“天然抗生素”，对感染性疾病的治疗有着重要的意义，具有防治流感的作用。

现在我们在饮食上吃的食物油腻，辛辣，生活节奏加快，经常熬夜都会导致上火，鱼腥草的清热去火功效很好。大便干燥服用鱼腥草效果也不错，还可改善耳鼻过敏，排毒净肠，改善皮肤上的痘疹，令黑斑消减。如果是尿路感染，平时喝些鱼腥草茶，有一定的预防复发作用。

鱼腥草治疗痔疮红肿有特效，用100克鱼腥草，煮汤10分钟，熏洗患处，也有很好的效果。

红枣我们都十分熟悉，味甘，性温；归心、脾、胃经。具有补益脾胃，益气养血，安定心神，缓和药性等功能。近年来发现红枣抗过敏效果挺不错。

鱼腥草红枣茶的做法：

原料：鱼腥草（干品）75克、红枣15粒，水3000毫升。但是红枣因为大小有不同，并且还要结合个人体质来调整用量，比如体质有点热的人，红枣就少加一些。

做法：鱼腥草和红枣洗净后用砂锅煮开，转小火继续煮20分钟，每天当茶喝即可。

干鱼腥草在大些的超市蔬菜区有卖，或者直接去中药店里买也行。

有人不喜欢鱼腥草的味道，但是不必担心，和红枣一起煮过之后几乎只有浓浓的枣香。