【重庆麻辣烤鱼】烧烤的焦香是麻辣烤鱼的灵魂,几个小技巧，用BBQ炉子烤焦香十足的高颜值烤鱼 图文+视频

很多家庭版的烤鱼都是在烤箱里完成。烧烤的焦香才是烤鱼的灵魂，不然跟水煮鱼就差别不大了。用海外家庭都有的BBQ炉子烤焦香味十足的烤鱼。约上几个朋友，炉子上微微沸腾的鱼盘，喝点啤酒，鱼吃完加点素菜接着煮，龙门阵摆到夜深人静............ 仿佛回到多年前路边大排档的夜晚

我喜欢美食。它不仅仅带给我味觉上的满足体验，同时它也是一种情怀，一种人情味

边做这道菜，就边回忆起一些老朋友，和我逝去的20‘s

 

所有跟帖： 

• 香味都飘出屏幕了。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 12:24:49

• 我也是每次看都咽口水 -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 20:23:42

• 哇，这烤鱼可以跟外面的餐馆媲美！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 16:16:40

• 现在天天家里呆，馋了就自己动手丰衣足食 -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 20:24:40

• 这个烤鱼做的太精致了点 :) -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 16:21:50

• 精致是必须的，美食首先要有颜值担当不是：） -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 20:23:01

• 还有专门的鱼盘，赞 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 19:20:59

• 这个鱼盘买了多年，一年也用不了几次，但是基于它的颜值，一直都供着 -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 20:21:13

• 我家也是，供着好多平时用不上的餐厨酒具 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 12/28/2020 postreply 15:14:51

• 关键时刻还是能画龙点睛的 -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/30/2020 postreply 12:32:02

• 真是用心做的。餐馆不可能这么用心做的，为了节约成本，怎么省钱怎么来。我一般是用鲫鱼做。 -lurenjia2014- ♀ (140 bytes) () 12/28/2020 postreply 09:40:12

• 鲫鱼也很适合做烤鱼。自己家吃就不存在成本了，我老公这个吃货的口头禅就是：吃到肚子里的都不能算浪费：） -LABella厨房- ♀ (0 bytes) () 12/28/2020 postreply 13:00:08