回复：面食达人帮帮忙看看我的馒是什么问题

敝人有个旧帖，是用老面做馒头，不知您是用什么发酵，不妨试试老面，那“劲道”是没得说，只是

如果以前没做过的话，要试上两三次，手熟了就一点问题也没有了，主要是放碱的问题。

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=23236

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• 你那馒头蒸的真是太馋人了，但有两点请教一下，谢谢你哦：）） -小大姐姐- ♀ (286 bytes) () 01/04/2012 postreply 06:55:46

• 回复：你那馒头蒸的真是太馋人了，但有两点请教一下，谢谢你哦：）） -Hollyhog- ♂ (1065 bytes) () 01/04/2012 postreply 08:43:05