阿胶就是驴皮？李时珍不同意啊。

《本草纲目》：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。”

按李时珍的说法，猪皮冻还真和阿胶有关。

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• 不骗你，上面只是摘录，这里是全部的原文。牛皮胶和驴皮胶都是上品，出自东阿的都叫阿胶。 -TBz- ♂ (4124 bytes) () 05/08/2015 postreply 22:32:55