阿胶就是驴皮？李时珍不同意啊。

《本草纲目》：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。”

按李时珍的说法，猪皮冻还真和阿胶有关。