与营养师的谈话：从饮食上努力降血糖

今天和她第二次电话谈论从饮食上降血糖。

目前血糖稍稍高于正常值。但是我想降低到正常阈值一下（HBA1C 5.6）

针对我的情况，她分析了我的三餐之后，提出对策。我已经很努力，可是血糖不如意！

把要点总结一下：

1.  4-5 hours of gap between meals:我的早饭（9点）离开午饭（12点）太近！晚饭（7点半）。所以4点吃点零食。另外要保证三餐。

2.  45g carbs per meal:这是男性最低（女性30g)。太低会造成低血糖（不够嘛）或者高血糖（liver will release more)！忽高忽低不好。血糖平稳非常重要。另外，太低时，激发ketone 可能失衡，引起肾脏结石（当然，多喝水可以克服这个缺点）

3.  饭后走路15-20分钟。这是为了血糖不要升太高。

4.  水果每天控制在 2 servings 以下。一个serving 很少。那个小小的橘子就是一个serving.  所以要少吃水果。

5.  <=15g carb per snack:  这个容易

6.  Not too much nuts:  每天一小把即可。

 

另外：keto diet 要监控ketone level。有monitor卖。ketone 高或低都不好！

所有跟帖： 

• 觉得你的营养师说的都不适合你。 -喜鹊- ♀ (290 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:28:51

• 学院派的 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:50:45

• 有道理！不过什么食物会降糖？觉得很少有东西吃了会降糖。另外，我是说水果的serving，作为测量单位，它的量是很少的。 -天涯追梦- ♂ (96 bytes) () 12/06/2018 postreply 09:22:41

• 早歺少吃点即可，时间不用调。饭后1小时再走路或运动。水果选低糖的，保证4个servings。加豆、蛋、鱼、肉、时令蔬菜 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:50:13

• 对，营养要均衡。还要保证睡眠，睡眠不好就难减重。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 12/05/2018 postreply 17:56:15

• 早饭少吃点是个好主意！为什么是4个servings? 豆子是她特别提出的。我也看到，说是蛋白质应该50%来子植物，50%动物 -天涯追梦- ♂ (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 09:26:51

• 纤维素、维生素、矿物质等，最重要的是抗病能力。想想为啥水果不易腐烂 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 12:54:32