谢谢分享。 我也有类似的经历。周福满饮食吃后不困，含碳水化合物的垃圾食品，吃后容易困倦。关键可能是血糖和胰岛素

wiki对此的解释比较到位，供参考。另外，精氨酸增强糖诱导的胰岛素分泌，可能会抵消其产生NO的作用。

参考：

https://en.wikipedia.org/wiki/Postprandial_somnolence

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11665817

所有跟帖： 

• 我那时决定基本不吃米面，与你推荐的周福满饮食有关。谢谢。老兄推荐健康饮食，做了件大好事。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 10:48:02

• 谢谢千北兄抬爱。我附一张约两年前测的图，跟你的测量值相似 -吃与活- ♂ (85 bytes) () 04/18/2017 postreply 11:08:37

• 啊，差别巨大。美式饮食害死人。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 11:14:54

• 何不给这张图上个帖子，给大伙提个醒。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 11:16:57

• 好，有时间就写。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 12:14:05

• 75克糖是怎么吃的？ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 13:01:10

• 这其实是自己做口服葡萄糖耐受试验时测的，喝的是葡萄糖水。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 13:05:42

• 那应该升血糖蛮快的了。什么美式午餐比这升得还快那么多？ -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 13:55:11

• 估计是量的问题。不见得更快，但是更高。 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 13:58:31

• 赞！就是怎么回事。但精氨酸这块我一窍不通。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/18/2017 postreply 15:00:50