今天买了个山寨空气炸锅,做了薯条和三文鱼,效果比用油炸好吃多了。是不是以后我也无油烹饪了?

来源: 退隐老妖 2014-10-23 22:10:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6 bytes)

所有跟帖: 

而且厨房没油烟。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:15:59

山寨的都这么好,那飞利浦的得多好呀? -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:17:28

我做饭从不用油,不喜欢厨房有油味。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (226 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:27:11

我是炸好了只放盐(极少)和胡椒,吃原味的。煮的三文鱼我吃着有些腻。这空气炸的特别有汁水感,比油炸的更好吃。土豆如果不用油也是很健 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 23:23:26

加压,干煎?爆烈,有崩苞米花之效?利用鱼含脂肪特性? -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 00:27:12

其实就是个有风的烤箱,只是风特别大特别强劲。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 01:20:49

做出来的东西口感很像炸的。新专利没几年,但是中国已经泛滥成灾了。中国就是高科技东西多哈。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 01:23:07

那您这“爱吃肉”不就白叫了? -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (9 bytes) () 10/24/2014 postreply 07:17:45

不错不错,谢谢分享。许多食物中的油脂都很丰富,吃得多元化的话,添加油可以几乎不用。 -tournier- 给 tournier 发送悄悄话 tournier 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 00:31:00

我十几年用过一款,不知是否同一个东东。最好吃的是做烤鸭,鸭油都出来了,味道大大胜过餐馆的。但是重,清洗需要力气。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 01:32:32

我猜类似。但是现在的产品很容易清洁,那个部分拿下来放yw -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 02:01:44

放洗碗机我是说。刚才我手动洗,也挺容易。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 02:02:36

飞利浦的也有人说不好,再说太占地,俺想过但没买。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 05:01:31

是不是要高温加热很久, 里面的营养成分会不会被破坏? -惜福666- 给 惜福666 发送悄悄话 惜福666 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 05:15:38

什么牌子?哪买的? -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (15 bytes) () 10/24/2014 postreply 07:16:56

别买我这个,京东网上有几十个中国品牌的类似产品,估计都比我这个好,几百人民币。中国以外的地方还当它是个新鲜东西,价钱很贵,但是中 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (108 bytes) () 10/24/2014 postreply 11:41:03

请问何处买的,是何价? -sueluo888- 给 sueluo888 发送悄悄话 sueluo888 的博客首页 (33 bytes) () 10/24/2014 postreply 07:22:34

是仿造飞利浦的,我买了大概合美元八九十吧,我们新西兰东西贵,飞利浦的要二百多美元。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 11:42:40

这个值得推荐,太值了。可以明显滴降低血中的三酸甘油脂。在哪儿买滴? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 08:33:19

我的是~15年前的老产品,做出的无油烤鸭,大家抢着吃。好象是Macys 的。用了10年。与下面的很像,见内。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (391 bytes) () 10/24/2014 postreply 09:05:25

原理是一样。口感是脆皮,像油炸出来的一样吗? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 13:31:27

exactly, 但是略干一些,也与时间温度有关。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 14:21:50

用注射器往鸭肉里注水再烤呢。。。会不会外焦里嫩呢。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 17:16:03

御医点子多,没试过,听着有道理。用来烤山芋条,就是外焦里嫩。食物要含油,油炸的效果较好。我用的次数不太多,经验有限。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 19:03:14

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