Dr. Joel Fuhrman的食物金字塔结构是接近USDA的餐盘推荐的.只是吃的次数不同.他几乎把牛肉排除在外,可以说是偶尔解馋一下.蛋鱼鸡肉类一星期吃一两次.这相当于过去农民或某些城市居民的生活.能不瘦吗?这种苦日子再过着,的确有点像是在"吃二遍苦,受二茬罪".
但是有些营养素是只有肉类才能提供的.所以面对美食,既能美食又要健康的话,我觉得USDA的餐盘结构还是比较能被接受和能坚持并实施的.毕竟蔬菜水果占了餐盘的一大半,肉类<25%.除了吃以外,运动锻炼也是不可缺少的.
Dr. Joel Fuhrman推荐的GOMBS,我天天在吃,也觉得大多数饮食均衡的人基本上也是天天在吃的.所以对于他的食物金字塔结构我只不认同他的蛋白质吃的次数.比起Dr.McDougall的淀粉减肥法要容易得多.不知道你是如何在日常饮食里实施的?牛奶也不喝?
G: greens
O: onions
M: mushrooms
B: berries and beans
S: seeds, nuts
这是一位医生写的一篇文(反对声音):
Your disease, your fault