说说看你具体怎么做的?
所有跟帖:
• 就是先用热水焯一下,倒掉血水,再加凉水加调料, 开煮,开锅后转小火煮。 -sun45- ♀ (0 bytes) () 10/30/2016 postreply 19:38:28
• 根据我自己的经验感觉有两个地方也许可以改变一下 -bluespirit- ♀ (401 bytes) () 10/30/2016 postreply 20:52:38
• 我也觉得飞水后不能加凉水。 -tina2007- ♀ (0 bytes) () 10/31/2016 postreply 08:30:14
• 谢谢,再做时,试试你的方法。 -sun45- ♀ (0 bytes) () 10/31/2016 postreply 20:04:39
• 楼上说的很对,补充一点:炖肉千万别是小火,一次放够水中火炖,牛腱肉我一般一个小时就酥烂而且不柴。 -凡人一个- ♀ (0 bytes) () 10/30/2016 postreply 21:25:19