欢迎查询 |
|
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 页次：1/4 每页50条记录， 本页显示1 到50， 共187 分页： [1] [2] [3] [4] [下一页] [尾页] | |
| • #跟帖# 看到了你的印度饼～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-12-31 | |
| • #跟帖# 不要太迷信小高姐。山东呛面馒头，下厨房有人不用添加剂做的非常光滑。 [私房小菜] - hertzian(360 bytes ) 2019-12-21 | |
| • #跟帖# 根据自己家里人的口感，做让他（她）们爱吃的菜肴和/或点心，而不是根据网上的评论去调整自己。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-12-08 | |
| • #跟帖# 如果没有选择，南方人也会吃北方食物，反之亦然。但如果有选择的话，则情况会不同。 [私房小菜] - hertzian(563 bytes ) 2019-12-08 | |
| • #跟帖# 在抱怨店家缺乏基本知识前，最好自己先补一补课。或许帖主比这位国家一级中式面点师具备更多的知识。。。 [私房小菜] - hertzian(157 bytes ) 2019-12-07 | |
| • #跟帖# 引用帖主“卖馒头的还要再加糖，缺乏基本的知识啊。。。”，偏偏说明帖主缺乏基本常识啊。。。 [私房小菜] - hertzian(176 bytes ) 2019-12-07 | |
| • #跟帖# 你那碗汤是高大上，我这馒头是街头食品～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-12-07 | |
| • #跟帖# 那碗汤配山东大馒头似乎也不错～～ [私房小菜] - hertzian(120 bytes ) 2019-12-07 | |
| • #跟帖# 有啊。。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-12-06 | |
| • #跟帖# ID标称普通大妈，提及男朋友。怎么听上去怪怪的～～ [私房小菜] - hertzian(65 bytes ) 2019-12-06 | |
| • #跟帖# 在你补上了图片之后，我顺藤摸瓜，10分钟不到，就搞清了这款点心（奶油炸糕）的做法～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-29 | |
| • #跟帖# 祝康复～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 出院啦？ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 我单线作战，填一个坑还好一些。你双线作战，填两个坑，来回切换，需要更多精力～～ [私房小菜] - hertzian(83 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 到时候，跟你学习制作香肠～咱们是在不同学科领域～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 为了不浪费面团，我现在分割面团是选择直角三角形，而不是通常的等腰三角形。。。 [私房小菜] - hertzian(290 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 有7，8次了吧。不达目标不罢休。。。 [私房小菜] - hertzian(171 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 有的超市有，但不是所有超市都有～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 这是我到目前为止，各方面做的最完美的一次。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 口感一流。轻松胜过超市的，不会亚于美国高档店的。我加入了全脂奶粉，使用了European style butter [私房小菜] - hertzian(62 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 再来一张成形后的图片。。。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# here you go。。。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 这距离完美还差多远～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-26 | |
| • #跟帖# 距离完美还差多远？～～ [私房小菜] - hertzian(87 bytes ) 2019-11-25 | |
| • #跟帖# 做千层酥皮不挑，我会加入一定量的bread flour 调节筋度。我个人更喜欢用Pillsbury Best面粉。做月饼和蛋糕挑 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 这款面粉我也用，但是，我实在感觉不到这款面粉相比另外一个叫Pillsbury Best面粉好在哪儿？我都能成功做出包子 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 除了饼干，似乎还有肉片。你这个成本高～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-22 | |
| • #跟帖# 跟你那些小饼干相比，我这款自制小点心好像也不错啊(图片已经删除)。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-22 | |
| • #跟帖# 这个油酥螺我会做。是芋头酥（螺纹酥）的一个子集。油煎的时候，需要控制油的温度～实际上跟浙江吴山酥油饼是一回事～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-22 | |
| • #跟帖# 虾是活虾，还是冻虾？这很关键～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-21 | |
| • #跟帖# 这玩意儿送给小孩吃，小孩吃了会不会提前发育，或者鼻子出血？ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-21 | |
| • #跟帖# 其实，这两款饼很好做～～ [私房小菜] - hertzian(92 bytes ) 2019-11-20 | |
| • #跟帖# 已经无限接近完美了～～ [私房小菜] - hertzian(80 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 我买了一个台式的小烤箱（带风扇的），但不是用来烘烤的，是用来面团发酵用的～～ [私房小菜] - hertzian(544 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 我目前保持着可能是网上最低含糖量的马卡龙记录～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# money。没有money。。 [私房小菜] - hertzian(89 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 为了使得可颂达到理想的目标，昨天干到夜里两点。感觉成品不是很理想，接着发酵面团，今天实验制作第二批。。。 [私房小菜] - hertzian(419 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 原因可能是。。。 [私房小菜] - hertzian(329 bytes ) 2019-11-14 | |
| • 。。。 [私房小菜] - hertzian(38 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 与帖主的虾炒粉丝争艳，流心月饼登场～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-13 | |
| • #跟帖# 你究竟是哪里人啊。。。 [私房小菜] - hertzian(62 bytes ) 2019-11-13 | |
| • #跟帖# 理论上是这样，而且擀的层数不要太多。层数多了，孔会变小而密。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-12 | |
| • #跟帖# 孔的大小跟黄油含量成正比，跟擀压的层数成反比。我的黄油含量（与面粉之比）约为45%，正常值是55-60% [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-12 | |
| • #跟帖# 咖啡配这个怎么样？ 总不能仅喝咖啡～～ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-12 | |
| • #跟帖# 是不是还需要添加点卤汁？ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-10 | |
| • #跟帖# 我这个能不能获奖？ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-10 | |
| • #跟帖# 放毒～～ [私房小菜] - hertzian(68 bytes ) 2019-11-09 | |
| • #跟帖# 你这方法本身是好的，是包子商家爱用的方法。我指出的是。。。 [私房小菜] - hertzian(236 bytes ) 2019-11-09 | |
| • #跟帖# 这儿。。。 [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-09 | |
| • #跟帖# 吃过这道点心吗？ [私房小菜] - hertzian(0 bytes ) 2019-11-09 | |
| 页次：1/4 每页50条记录， 本页显示1 到50， 共187 分页： [1] [2] [3] [4] [下一页] [尾页] | |
| 备份档案： 当前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |