Whey protein根据伯格医生,有些导致炎症的化合物,不知道是否属实。
植物蛋白质呢,应该没有那种化合物,但是氨基酸种类不全,不能提供所有人体不能自己合成的氨基酸种类(所谓的essential amino acid)。
所以我的建议是要么买有机的whey protein以避免那种化合物,或者直接买essential amino acids。
essential amino acids的营养品叫做BCAA(Branched Chain Amino Acids), 它已经按照人体需要的氨基酸比例调配了,吸收最快,但是价钱比较贵,不过不一定不划算,因为我算过,一克BCAA相当于5克whey protein。