10分钟的“快餐”-鹰嘴豆健康碗

来源: burpeejump 于 2022-12-10 21:24:02 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (580453 bytes)

非常喜欢丹哥的鹰嘴豆贴，我也是迷上了这个美食。周末就喜欢琢磨着吃，可惜这个周末值班，挺忙的。晚上还是想自己做点什么，鹰嘴豆炖菜还有，和新鲜的蔬菜，水果，熟藜麦拼起来，就是一顿漂亮的健康碗。这样一份菜，在corelife买，要10几块呢。稍微少了一点，以后要换大碗。LOL。吃蔬菜多了以后，常常担心热量不够，今天看到这个网站（https://www.calorieking.com/），把做熟的五谷的营养成份都详细列出来了，真不错。以后做一个3天的饮食记录，看看每天到底吃多少热量和蛋白质。鹰嘴豆可以做“鸡蛋”沙拉，下面的菜谱回头试试。需要买100% whole grain bread，还没有找到。

昨天看回帖，才想起来没有提到肉菜的事情。家里一般有三文鱼，带皮虾，队友负责买和做。他同时负责钓鱼，让我们有新鲜鱼吃。红肉在家很少吃了。