芝加哥海底捞体验-6.2022

美食，乡情和健康可以兼顾！我们健身的也可以享受传统美食。

这个月初在芝加哥开会，和家人去了Cermak Rd上的海底捞，真好吃。本来孩子们不是那么喜欢火锅，这里有很多种食品，每个人都能找到适合自己的。上一次去海底捞还是2019年了，那时候还没有注意健康饮食，都是根据从小的习惯，什么顺口吃什么。现在吃得精细了，多糖，多盐，油炸，精加工的食品一概pass, 专挑新鲜，原味的健康食品。我的要求海底捞可以满足！现在想想下一次去要怎么点菜，希望到时候手到擒来，直接上自己最喜欢的。这次点得有点乱，和家人在一起就是每人都点自己喜欢的就好。也很喜欢店里的环境和服务。发个我一个辫子绳，一直用着，比我自己的好出去很多。LOL

打算Pork Bone Soup Base 三鲜火锅 （$6.99 ）一半锅底，另一半就是白水。三鲜锅底不是太咸，但还是会把蔬菜的本味遮掩住了，所以我打算试试白煮。孩子们笑话我，我不在乎，老妈开心最大。而且人家专门有这个选项，可见不是我一个人有这样的诉求。今晚回来查，发现uber eats上就能定，下次试试外卖。动动脑子一定能同时满足我的中国胃和健康饮食的要求。和家人一起围着热腾腾的锅子，特别有气氛。明年开会一定再去打卡！希望不用等那么久。回国自然也要去。把uber eats上的价格记一下，和店里的价钱很一致。看以后通胀怎么折腾。
Soup Base 锅底
Pork Bone Soup Base 三鲜火锅 （$6.99 ）

Frozen Tofu 冻豆腐 or Fresh Bean Curd 鲜腐竹 $4.99
Bamboo fungus 竹笙 $7.99
Japanese Yam 山药 $5.99
Enoki Mushroom 金針菇 $4.99
Bamboo Shoots 竹笋 $6.99

Winter Melon 冬瓜 $4.99
White Radish 白萝卜 $3.99
Broccoli 西兰花 $2.99
茼蒿
笋条
海带（要煮很久）
(菜量很大，要慢慢煮，慢慢吃，可以带回家）

Boneless Basa Fillet 捞派巴沙鱼片 （$8.99)
Snakehead Fish Fillet 功夫鱼片 （$9.99)
Australian Lamb Shoulder 澳洲羊肩肉 ($11.99)
Chicken Breast 鸡胸肉 $7.99
Jumbo Shrimp 冰鲜白虾 $8.99
牛肉都pass, 现在每周一个红肉日。吃火锅不能少了羊肉，猪牛就排不上了。

Sauce 酱料：
Garlic 蒜泥 0.49
Cliantro 香菜
花椒末
那些油油酱酱的都pass. 

小菜：煮花生，凉拌菜（有点咸，不宜多拿），生吃小黄瓜
主食什么的都pass, 看看其他桌的拉面表演吧。LOL

所有跟帖： 

• 美国吃饭太便宜啦。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 06/17/2022 postreply 22:10:53

• 美国吃饭挺便宜的，大部分免费提供。但菜越来越贵了。:)) -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 07:51:31

• 我最痛恨那些每碗米饭要另收钱的地方！ -光盐行者- ♂ (59 bytes) () 06/18/2022 postreply 08:54:46

• 哈哈。小气。 -布兰雅- ♀ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 09:03:05

• 您这是和哪比较的? -sandanke- ♂ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 09:44:28

• 加拿大。 -严惠姗- ♀ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 21:13:32

• 我女儿最爱吃火锅的原因是涮各种新鲜蔬菜 -小恩小惠- ♀ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 10:22:01

• 巴沙鱼是最便易的进口冷冻。可能有防腐剂，和新鲜不粘边。 -bithandy- ♂ (0 bytes) () 06/18/2022 postreply 14:53:31