谢谢小布把夫子的帖子找出来。改开以前中国普遍缺乏蛋白质来源，小孩有没有牛奶对身体成长非常重要。
那时候肉和鸡蛋都是限量的，一家人一年也吃不到几只鸡，而且大部分人家孩子都很多，想吃肉也吃不起。牛奶也是只有个别大城市有供应。平日的副食是白菜豆腐。那时候的小孩用现在的标准大概大部分营养不良瘦弱。
我很小的时候吃的是藕粉（现在大概没人知道这是啥货色了。。），其实就是淀粉，没什么蛋白质，用水煮开了是糊糊。这个简直比三鹿奶粉还差，但是那时候的人只能用这个养孩子。再大些供应有所改善，有牛奶了，喝了几年，倒是货真价实，瓶子里顶上面一层奶油。后来去了外地，又没有了。在驻地外面找到一个老乡，养的是羊，于是喝了几年羊奶。后来回到北京又喝上牛奶了。我记得每天放学去取牛奶，拿一个旧布缝的小袋子，大概要走十分钟去十分钟回来，在这个来回的路上背古诗。
这个牛奶的供应对我身体的成长是很管用的。我刚回到北京的时候开始上中学，是比较瘦的，但是到高中毕业的时候长到70公斤可以跑5公里拔20个引体向上。大学以后改开了物质才开始丰富起来。可以说这辈子身体的底子是牛奶喂出来的。
有人牛奶不吸收，但是我和我的几个孩子没这个问题。他们在的时候每个星期几大桶的买当水喝。我现在每星期喝一加仑。
