店里卖的kifir不能做菌种吗?
多谢介绍。为什么要过滤而不直接喝吗?不拧紧盖是因为无氧发酵产生的气体得放出去,否则可能会炸开瓶子
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过滤的目的,是过滤出菌种,然后继续制作。平时不会有气体,只是加入水果二次发酵时,会有大量气体听说。
-远远的雾-
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05/02/2025 postreply
14:37:00