评估塑料容器和可重复使用食品袋中微塑料和纳米塑料的释放:对人类健康的影响
这项研究使用去离子水和3%醋酸作为食品模拟物,调查了不同使用场景下塑料容器和可重复使用食品袋中微塑料和纳米塑料的释放情况 适用于水性食品和酸性食品。 结果表明,与冷藏或室温储存等其他使用场景相比,微波加热导致食品中微塑料和纳米塑料的释放量最高。 研究发现,一些容器在微波加热3分钟内,仅一平方厘米的塑料面积就能释放出多达422万个微塑料和21.1亿个纳米塑料颗粒。 冷藏和室温储存超过六个月也会释放出数百万至数十亿的微塑料和纳米塑料。 此外,聚乙烯食品袋比聚丙烯塑料容器释放更多颗粒。 暴露模型结果表明,饮用微波水的婴儿的每日最高估计摄入量为 20.3 纳克/公斤·天,食用聚丙烯容器中的微波乳制品的幼儿则为 22.1 纳克/公斤·天。 此外,一项评估细胞活力的体外研究表明,从塑料容器中释放的提取微塑料和纳米塑料在暴露于1000 μg/mL浓度下可导致76.70%和77.18%的人胚胎肾细胞(HEK293T)死亡。 分别为 48 小时和 72 小时。