明目张胆地给大家送好吃的,

本帖于 2023-05-28 15:42:05 时间, 由普通用户 OrangeBread 编辑

昨天骑车,去摘了些野茴香,今天自己烫面擀皮做茴香蒸饺。虽然我不是北方人,也很喜欢茴香饺子。

第一次做蒸饺,味道不错。

所有跟帖: 

你真能干!流口水了,我看饺充饥:-)。 -广陵晓阳- 给 广陵晓阳 发送悄悄话 广陵晓阳 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 15:48:49

我说了呀,周末要做家务,陪家人:) -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 15:51:19

买袋小茴香,找个荒郊野外洒开。来年采之不尽。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 15:58:47

不用,这边bayland,到处是,挑新鲜的,嫩的就行。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 16:02:26

Word天呐,蒸饺,偶的大爱呀。 -我胖我的- 给 我胖我的 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 17:39:25

野茴香长啥样?英文名是啥? -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 18:34:00

fennel,野生的长得差不多,就是味冲了点。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (1052 bytes) () 05/28/2023 postreply 18:46:09

把一根胡萝卜切丝,用清油炒熟,加到茴香馅里,平衡一下茴香的冲味儿,这样做的茴香饺子,雅米! -严惠姗- 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 20:13:10

哦,这样啊,我这次加了很多切细的大蒜头和一个鸡蛋中和一下,老二觉得不错。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 20:37:41

能干,自己做饺子,太好吃了! -polebear- 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 19:56:16

我们那茴香包子可有名了,可惜我吃不惯那味儿 -小眼睛精灵- 给 小眼睛精灵 发送悄悄话 小眼睛精灵 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 20:09:48

湾区茴香到处都是,我每年摘一袋子,吃一两次。除了做馅儿,炒鸡蛋也好吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 20:40:35

-芳草自斜阳- 给 芳草自斜阳 发送悄悄话 芳草自斜阳 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 21:12:07

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