我都不知道两者有什么差别。

来源: 光盐行者 于 2023-04-29 21:21:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (54 bytes)
回答: 这对我们北方人来说是韭菜馅饼 由 小眼睛精灵 于 2023-04-29 20:16:10

以前我做半月形的，现在改圆形。

所有跟帖： 

• 从网上给你找了2张韭菜盒子的图片。 -严惠姗- ♀ 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (153 bytes) () 04/29/2023 postreply 21:37:24

• 也看到有人像你这样做韭菜馅饼，也称之为韭菜盒子。 -严惠姗- ♀ 给 严惠姗 发送悄悄话 严惠姗 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2023 postreply 21:40:09

• 这个和我做的只有形状上的差别， -光盐行者- ♂ 给 光盐行者 发送悄悄话 光盐行者 的博客首页 (144 bytes) () 04/29/2023 postreply 21:42:42

• 皮、馅的比例差很多。在馅料不足时用你这种包法。 -fuz- ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 02:25:02

• 我都是先做成大饺子形状，再改变形状，所以按你的说法，皮和馅是盒子，但形状是馅饼。 -光盐行者- ♂ 给 光盐行者 发送悄悄话 光盐行者 的博客首页 (42 bytes) () 04/30/2023 postreply 22:35:43

• 哈哈，我们两的认知在同一个level(^-^)。 跟他们说不清楚的(^^) -polebear- ♀ 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 04:19:42

• 盒子是半烫面 馅饼可以发面可以死面 -小眼睛精灵- ♀ 给 小眼睛精灵 发送悄悄话 小眼睛精灵 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 09:18:06

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