详解如何快速压出一份馄饨皮和鲜虾红油抄手（视频+图文）

我们来做一碗红油抄手，用压面机压皮，非常快捷方便。

首先我们先解冻大虾仁。解冻的虾仁清洗以后，要一劈两半，因为一只实在太大个了。半个虾仁包一个馄饨正好。

现打的肉馅，包之前放冰箱冷藏，这样可以让肉馅更好的吸收水分，更加抱团。

肉馅材料： 150克五花肉 20克笋片（可选） 2克盐 8克酱油 30克葱姜水

馄饨皮用38克中筋面粉，一次压出16张皮子。

详细压皮子的过程，请看视频，操作是很简单的。喜欢的请给点个赞，加个关注鼓励一下，谢谢。

 

所有跟帖： 

• 面皮都是自己制作，厉害！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 06:18:00

• 吃饭只能自力更生啊:) -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 07:29:36

• 跟你有同感！能干！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 08:02:58

• 握手握手 -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 09:50:17

• 红油抄手，香 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 16:22:16

• 谢谢鼓励！ -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 10/29/2020 postreply 03:13:31