芦笋大家都喜欢,除了做蚝油芦笋,清炒,有没有想过做素食荤烧的【宫保芦笋】,好好吃!(视频+图文)

来源: 2021-05-02 11:28:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3401 bytes)

是不是吃腻了蚝油和清炒芦笋,这里的【宫保芦笋】是一道素食荤烧的料理,味道浓郁,咸甜辣都有了,脆脆的芦笋,带有肉质的蘑菇加上香香的花生,非常出彩的一道蔬菜。

做菜前调一个碗汁,使烹饪变得简单,跟着我一起做吧。

碗汁:

糖 2tbsp / 生抽 2tbsp / 老抽 1tsp / 水 1tbsp / 胡椒粉 1tsp / 淀粉 1ts

因为有碗汁,大火炒菜一气呵成。

成品:

谢谢大家!欢迎留言和订阅!

 

 

所有跟帖: 

真是收到启发,脑洞大开的菜,蔬菜这么做一定好吃,家里正好有芦笋,马上试试!谢谢分享! -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 11:51:22

是呀,脆脆的芦笋,你一定会喜欢。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 11:57:44

没这么吃过,但这个想法很有意思! -懒人厨房- 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 15:07:41

蔬菜有时加一些料,要好吃得多。 -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:06:30

我还做过宫保豆腐也很赞 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:14:48

炒干一点儿比较好下酒 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 15:52:58

说得对呀,完全同意。 -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:04:05

有創意,做菜是需要靈感的 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 16:09:44

是的,让我们一起做出好吃的蔬菜。 -梧桐小巷- 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:09:10

等着你的作业 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:16:14

宫爆的方法第一次见呢,看起来真不错,谢谢分享,满赞支持! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 17:32:06

谢谢你的支持 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 19:19:14

这个倒是代替莴笋头的好办法。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 08:27:29

好创意+好食材+好手艺=美味! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2021 postreply 19:13:27

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