wagamama的特色是本地化，英国化。到中国就反了

就跟多年前的加州牛肉面一样，不会成功的。

中国的快餐一样很时尚，管理只有比英国更先进，到北京等大城市街头看看吧。

把英国的炸鱼薯条拿回去也许有点优势，至少新鲜啊，再包装一下，英伦风情，乳香炸大西洋深海鳕鱼配香脆精选英式炸薯，促销期间送英式碧绿豌豆泥儿~甜点英伦芝士蛋糕可选丸尼拉冰激凌；装修得要跟白金汉宫似的，门口站俩西服革履的保安，穿得穷酸点儿都不让进门。里面座位就要特少特松，让吃的人外面排大长队去，还不许预约。桌子上墙上要有宣传画，鳕鱼如何富含卵磷脂不饱和脂肪酸有利于脑细胞发展，吃英式炸鱼薯条要如何用刀叉如何撒盐才叫地道。

价格当然要贵啦，在精品等杂志上印优惠卷儿，一定要有有效期，而且复印无效。情人节圣诞节一定要有活动，布置得就跟联欢会似的，中国传统的节就算了。


名字呢，就叫费恩翅，取fish n' chips的谐音

所有跟帖： 

• 对呀我也想过，但没您这么到位，好像不错，我还想过土耳其烤肉kebab -叫花猫- ♂ (228 bytes) () 06/07/2010 postreply 11:29:49

• 土耳其烤肉kebab国内已经有了 -67101- ♂ (0 bytes) () 06/07/2010 postreply 11:43:05

• 呵呵，你没看过［大腕］吧？ -mux- ♂ (0 bytes) () 06/07/2010 postreply 14:46:56

• 嗯，我觉得［大腕］的商业思路其实不错，虽然夸张了点 -flywhc- ♂ (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 03:57:36

• kebab那种恶心东西我觉得中国人不会全面喜欢。当然我肯定 -wagamama- ♀ (152 bytes) () 06/08/2010 postreply 02:16:19

• Kebab在中国自古就有，西北小吃。我再给你出个点子吧 -flywhc- ♂ (1171 bytes) () 06/08/2010 postreply 03:55:16

• 大连有那个金汉斯巴西桑巴烤肉资助，和你说的一样，巨火。 -叫花猫- ♂ (58 bytes) () 06/08/2010 postreply 04:49:32

• 我是觉得all day breakfast能有市场 -wagamama- ♀ (0 bytes) () 06/08/2010 postreply 02:14:32

• 在中国是不是就要搞全天中式早餐呀？ -叫花猫- ♂ (0 bytes) () 06/08/2010 postreply 04:04:12

• 全天中式没有新意。你不是要创新么 -wagamama- ♀ (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 02:51:25

• 其实外国餐到中国最好都搞成自助的形势，因为大家虽然猎奇心切， -叫花猫- ♂ (94 bytes) () 06/08/2010 postreply 05:12:18

• 就看要走麦当劳式大众路线还是星巴克式小资路线了 -flywhc- ♂ (134 bytes) () 06/08/2010 postreply 06:14:32