Kebab在中国自古就有，西北小吃。我再给你出个点子吧

只是Kebab已经被人抢了，这是穆斯林的传统食物，Kebab有好多中，基本中国都有，包括新疆羊肉串，肉夹馍都是一类的东西，中国穆斯林早就传开了。就算是中国人最喜欢的柱子上切肉的那种土耳其烤肉，国内已经卖得过气了。

而且中东的东西国内火不了，不够洋气。

要想火呢，要做西班牙葡萄牙的东西。比如西班牙风情白雅芝士海鲜饭(paella)，西班牙塔帕丝精致小菜~(tapas)配葡式多层椰蓉蛋塔~桑格利亚水果甜酒(sangria)，再来点拉丁美洲的火辣装修（国内人常分不清拉美和西葡），口味全都是符合中国人的，还健康，这玩意不火才怪。
paella制作过程比较长，更可以让顾客排队去吧，门口放两个美女跳火辣拉丁舞，等的时候也不无聊。要是很火的话，可以跟全聚德似的，炉子里一直烤着，流水席。
服务员都要穿拉丁舞小裙子，手托着paella的大烤盘跟杂技似的转来转去。
装修以金黄为主，多放射灯，打得sangria的大杯子闪闪发光


All day breakfast的注意我觉得还是够呛。国内旅游的也多了，没旅游的也有出公差的，酒店里早餐都差不多这玩意，想拿它来包装骗不住的。

另外，意大利的东西已经不成了，让好伦哥一类的自助pizza搞得低档了，再加上pizzahut浑水摸鱼，国内已经不知道什么是真正的意大利菜了。


国内餐饮基本做什么都赚钱的，不过做什么都不容易，资金啦关系啦。我类似的点子多得很，但只有点子而已，哈哈

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• 大连有那个金汉斯巴西桑巴烤肉资助，和你说的一样，巨火。 -叫花猫- ♂ (58 bytes) () 06/08/2010 postreply 04:49:32