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来源: Morning3evening4 于 2012-01-24 06:41:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (858 bytes)
回答: 辣椒鱼，怎么做，有没有照片？ 由 一夫 于 2012-01-23 20:46:45

"That's the best bluegill I have ever had. Thank you, and thank you." 

鱼洗干净，撒上盐，过夜。烧之前，用水冲洗一下，以去除多余的盐。锅里加
油，烧热，将鱼两面煎黄，放一边。将切细的葱，蒜头，辣椒放入锅里的剩油中，加少量盐，翻炒到出香味。加少量水，将煎好的鱼放入，与葱，蒜头，辣椒一起煮，中间翻动几次，以便鱼肉入味。水干即成。

所有跟帖： 

• 谢谢！好像跟我的做法没有什么区别，看不出湖南味。 -一夫- ♀ 给 一夫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2012 postreply 09:30:02

• 嗯，看来你不知道什么是湖南味。：（。 -Morning3evening4- ♂ 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2012 postreply 06:30:55

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