企台收入知多少？

来源: 牛经沧海 于 2023-08-04 16:05:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (590 bytes)
本帖于 2023-08-04 16:43:08 时间, 由普通用户 牛经沧海 编辑

一直觉得我们企台收入不错的，那是跟其他中餐馆相比。今天看了这个企台的w2与工资条（两周），才知为什么我们总是雇不到最优秀的企台。这个女士一年小费收入七万多，底薪一万八。如果按照这个标准，餐价还要加三成才差不多。同等菜品我们按LSF七成定价，还有客人嫌贵。无论如何都无法办到同等服务。

所有跟帖： 

• 3千-5千都是比较正常的，生意特别火红的餐馆能赚5-7千 -smlandlord- ♂ 给 smlandlord 发送悄悄话 smlandlord 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:08:00

• 中餐餐价上不去，小费也上不去 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:47:56

• 中餐改日餐？ -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/05/2023 postreply 05:32:44

• 本来就是中日餐，铁板、寿司、中菜 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/05/2023 postreply 10:02:00

• 谢谢提醒 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:43:27

• they work 12 hours each day ? -wu7788- ♀ 给 wu7788 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:15:21

• Nope, she is a mom with two babies by herself. -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:44:41

• 企抬这个词也不知是从哪里发源的，我刚到美国时好久没有搞清楚是什么意思。 -大阿牛- ♂ 给 大阿牛 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:25:26

• 企 attend, 台 table. 企枱．～ attend a table. -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:46:05

• 美国华埠流行的叫法，应该是台山人的叫法。香港则叫“楼面”。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 16:46:22

• 当年读书在乡下中餐馆打工，一天12+， 底薪15，一天小费也就50左右，周末多点；不忙时还要打杂，台湾老板真黑。 -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 17:35:00

• 西餐厅的收入比较高，认识一个朋友，80年代在西餐厅做服务员,小费一天有50元以上。当年的最低工资是$2.75 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 17:56:58

• 你要说清楚究竟是什么年代，80年代最低工资是多少？工程师有4万一年也不算是差的offer了。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:00:38

• 4万是很高的工资了！85年我那届EE研究生，最高的是TRW给3万6。 -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:11:24

• EE留学生很难拿到全奖，不像其它专业富裕，所以叫黄花鱼，走路都溜边，不过毕业能找到工作，牛气在后头 -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 21:07:20

• 90年代，没有64卡，乡下没几个餐馆，有小费不错了，一般同学洗碗一天才40，那些老板压榨留学生够狠 -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 20:45:51

• 我现在一进中餐馆，觉得每个老板都姓周号扒皮，小费都给20%+ -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 21:03:00

• 现在一般工程师年薪是多少？ -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:02:47

• 我不知道一般工程师，只知道子坛目前最高的CS大学毕业起薪40万！ -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:12:54

• 80年初旧金山日落区，一栋小房子4万可以买得到，所以你可以想象几十块钱一天是什么概念。现在房子都超过一百万。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (54 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:28:52

• 起薪40万，特别厉害的或者会有，绝对的非常少的。身边一堆小辈就可以证明。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:05:38

• 我认识两小留C S本科连硕士学位硅谷与温哥华大至包裹18万（含sign on bonus, stock and bon) -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:15:55

• 毕业就拿40万，我觉得是子坛的一个笑话，也没人验证过，不能说不可能，但是概率是小而小之！ -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:21:34

• 是矿工 -hz82000- ♀ 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:33:30

• 无论什么工，这种数目的工资，绝对是凤毛麟角。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:37:42

• 是如果4年后stock vested... -柠檬椰子汁- ♂ 给 柠檬椰子汁 发送悄悄话 柠檬椰子汁 的博客首页 (146 bytes) () 08/04/2023 postreply 20:52:05

• 子坛都是人中凤，大藤十个毕业生平均工资加起来只能抵一个牛娃。 -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 20:54:45

• 中餐卖不出价钱是因为品牌不行 -越王剑- ♂ 给 越王剑 发送悄悄话 越王剑 的博客首页 (152 bytes) () 08/04/2023 postreply 17:55:15

• 入门门槛低，随便阿猫阿狗，两公婆加个放学回来帮忙的小孩，买个锅就开档，赚钱糊口而已，只能卖低价。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:05:38

• 真正开餐厅的自然价格比较高，但是市面充斥大量廉价的，连累好餐厅也卖不了多贵。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:07:22

• 很遗憾，不知道企台是啥意思。AI 也不知道 -猛牛- ♂ 给 猛牛 发送悄悄话 猛牛 的博客首页 (81 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:08:07

• 企台，是因为“企”在粤语中是“站”的意思, “台”指的是餐馆的桌子，源自广东话。鸡母鸡啊？ -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:16:07

• 是服务生吗？还是收钱的？ -猛牛- ♂ 给 猛牛 发送悄悄话 猛牛 的博客首页 (157 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:54:03

• 服务生。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:01:03

• 谢谢！ -猛牛- ♂ 给 猛牛 发送悄悄话 猛牛 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:58:46

• 现在中餐馆不提供免费茶和米饭了 -hz82000- ♀ 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:39:06

• 不再还是不停？以前小餐馆一般免费供应茶水，饭一般都要算钱的。大的餐馆的茶，要每位收费，有时给你“免茶"即不收费。 -原上草2017- ♂ 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (87 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:45:26

• 我这里的一家日本餐馆收1块日本绿茶的钱，今天去了另一家日本餐馆，居然要收2.25！唉。。。什么都要钱！ -hhtt- ♂ 给 hhtt 发送悄悄话 hhtt 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:50:07

• 打错字了，我意思不提供 -hz82000- ♀ 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:31:33

• 我们从2005第一间门店开始至今从来茶水白饭都是收费的，冰水免费。 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 18:57:20

• 我这里大部分中餐馆白米饭还是免费的。 -大阿牛- ♂ 给 大阿牛 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:10:28

• 市场修正会持续几周，也许重复三月份 -牛经沧海- ♂ 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 19:37:00

• spy 430? -start2020- ♀ 给 start2020 发送悄悄话 start2020 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023 postreply 20:48:25

• 你就不能改西餐吗？做什么中餐？地球人都知道中餐cheap，改成西班牙餐，法国餐。 -Lucky_man- ♂ 给 Lucky_man 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:04:24

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